.png){kind=small}
créations de Yuki Hayato
.png)
Bientôt les fêtes!
ça y est, c'est la saison TRES chargée pour tous les pâtissiers de France et ailleurs.
Chez Rayonnance cette année, vous aurez le choix de trois bûches de Noël, et vous pouvez soit commander en "click & collect" ici, soit vous rendre directement à la boutique et discuter avec Yuki et Lumi de ce que vous voulez déguster avec vos proches :)
Attention, décembre 2024 et janvier 2025, représentent quelques changements de jours d'ouverture de la boutique. vous avez ici le calendrier pour mieux visualiser ! -->
Yuki & Lumi
MAJ : le vendredi 29 novembre 2024
.png)
notre histoire
Yuki Hayato & Lumi Hachiya se sont rencontrées en 2018 au sein d'un restaurant étoilé parisien: Yuki y était cheffe pâtissière et Lumi directrice de table.
Pendant la période de confinement, elles ont décidé de proposer à leur clientèle des biscuits, caramels, gâteaux d'anniversaire sur commande, ainsi que des "parfaits glacés". Fortes de toutes ces expériences communes, elles décident en 2022 de lancer leur propre marque de pâtisserie.
En attendant de trouver l'emplacement idéal, elles ont été accueillies par le Bistrot Pergo pendant un an afin d'y développer et proposer les créations de Yuki.